10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 344,19 soʻm oling.
Основной контент книги Гастрософия: почему нужно изучать науку о еде?
Podkast
Chiqarish muddati 40 daqiqa
2019 yil
Гастрософия: почему нужно изучать науку о еде?
1
3 441,89 s`om
Podkast haqida
Еда – важнейший фактор национального самосознания. Но есть одна большая проблема. Еда со всех сторон – очень важный фактор и исторического развития, и политического, но науки, которая изучает еду как культурный фактор – не существует, – начала беседу Анна Валентиновна Павловская, доктор исторических наук, профессор, основатель и заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков МГУ им. М.В. Ломоносова.
Oxirgi yangilanish:
22 iyun 2021
Avval ommaboplar
На кулинарную тему всем только дай волю, начинают расплываться кто что любит и спорить о вкусах. А вот чуть более системный подход к питанию не часто встречается, с точки зрения социологии, политологии, культуры и других сфер. В этом выпуске краткий экскурс как раз заключается в этом и было интересно.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
22 iyun 2021Yozilgan sana:
05 noyabr 2019Uzunlik:
40 daqiqa 27 sek. Mualliflik huquqi egasi:
ВГТРК (Радио "МАЯК")
Izohlar, 1 izoh1