«Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы», З. В. Василенко o'xshash kitoblar

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задачТанзиля Рафаиловна Любецкая va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
39 738,27 s`om
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
287 264,60 s`om
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
55 697,41 s`om
Проектирование объектов общественного питанияЗ. В. Василенко va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
24 720,71 s`om
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССПКонстантин Кривошонок
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
223 428,02 s`om
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностейВиктория Карпухина
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
66 868,82 s`om
Проектирование предприятий питанияО. Я. Кольман va b.
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24 720,71 s`om
Кухня СССР. Заготовки в холодильникВалентина Михайловна Ильянкова va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
31 758,70 s`om
Лекция 1. «Илья Муромец: богатырь со сложным характером», лекторий «Русские былины»Александра БарковаЧитает Александра Баркова
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 12 оценок
47 717,84 s`om
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкойМарин ГернаПеревод Мария Пшеничникова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
97 191,19 s`om
Национальные кухниВильям Похлёбкин
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
55 697,41 s`om
Кондитерское искусство. От новичка до мастераИнна Сапегина
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
103 574,85 s`om
Мировая кухня. Карманная книга рецептов
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
98 787,11 s`om
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов светаИрина Чадеева
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 14 оценок
140 280,88 s`om
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Тома Феллер
Перевод Яна Юрышева
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 23 оценок
46 121,93 s`om
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декорЛяна Коржакова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
113 948,29 s`om
Книга Сердца. День за днем наполняй жизнь радостью, энергией и счастьемАму МомЧитает Игорь Сергеев
rus tilida
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 75 оценок
87 615,70 s`om
Карл Юнг. Для тех, кто хочет все успетьКарл Густав Юнг va b.
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 9 оценок
18 991,38 s`om
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожныеКсения Хохлова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 13 оценок
132 141,72 s`om
Маленькие привычки, большие успехи. 51 вдохновляющая практика, чтобы стать лучшей версией себяОнур КарапинарПеревод Элла Болдина
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,4 на основе 237 оценок
66 868,82 s`om
Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарьРодольф ЛандеменПеревод Мария Пшеничникова
rus tilida
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 9 оценок
105 170,76 s`om
Убийство царской семьи. Полная версияН. А. Соколов
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 80 оценок
31 758,70 s`om
Все еще не спит? Бережные методы улучшения сна ребенка от 1 года до 11 летЛиндси ХуквейПеревод Светлана Субботина
rus tilida
Matn
Средний рейтинг 4,4 на основе 27 оценок
68 464,73 s`om