Основной контент книги SWEET. Сладости и десерты
Matn

Hajm 441 sahifa

2017 yil

16+

SWEET. Сладости и десерты

livelib16
4,8
2 baho
124 817,87 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 481,79 soʻm oling.

Kitob haqida

Более 110 рецептов сладкого – печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет – в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!

«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)


В формате PDF A4 сохранен издательский дийзайн.

Barcha sharhlarni ko'rish

В этой книге вы найдете рецепты десертов и сладостей со всего мира. Здесь есть рецепты традиционных десертов, таких как торты и пирожные, а также более экзотические рецепты. Кроме рецептов, книга содержит информацию о том, как приготовить украшения для десертов и как создать свой собственный десерт.

Книга проводит читателя в захватывающий и вкусный мир выпечки, десертов и прочих сладостей. Огромное количество незаурядных и интересных рецептов.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Йотама Оттоленги, Хелен Го «SWEET. Сладости и десерты» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
31 mart 2023
Tarjima qilingan sana:
2022
Yozilgan sana:
2017
Hajm:
441 Sahifa 136 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-389-23002-6
Mualliflik huquqi egasi:
Азбука-Аттикус
Yuklab olish formati:
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 19 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 86 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 91 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 9 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок