Основной контент книги SWEET. Сладости и десерты
Matn

Kitob davomiyligi 441 sahifa

2017 yil

16+

SWEET. Сладости и десерты

livelib16
4,8
2 baho
121 570,48 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 157,05 soʻm oling.

Kitob haqida

Более 110 рецептов сладкого – печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет – в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!

«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)


В формате PDF A4 сохранен издательский дийзайн.

Barcha sharhlarni ko'rish

В этой книге вы найдете рецепты десертов и сладостей со всего мира. Здесь есть рецепты традиционных десертов, таких как торты и пирожные, а также более экзотические рецепты. Кроме рецептов, книга содержит информацию о том, как приготовить украшения для десертов и как создать свой собственный десерт.

Книга проводит читателя в захватывающий и вкусный мир выпечки, десертов и прочих сладостей. Огромное количество незаурядных и интересных рецептов.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Йотама Оттоленги, Хелен Го «SWEET. Сладости и десерты» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
31 mart 2023
Tarjima qilingan sana:
2022
Yozilgan sana:
2017
Hajm:
441 Sahifa 136 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-389-23002-6
Mualliflik huquqi egasi:
Азбука-Аттикус
Yuklab olish formati:
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 13 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 10 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 86 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 9 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок