Рецепты родом из детства. Книга очень понравилась. именно так и готовила с селах в 70-х годах прошлого века. Многое хорошо забыто, а эта книга позволяет вспомнить. хотя, на мой взгляд, некоторые тонкости автор упускает. Ну это и неважно. Тонкости они у каждой хозяйки свои. Лично я буду заглядывать в эту книгу часто, а тонкости – добавим.
в Интернете рецептов много, но такой четкости как в этой книге, увы, нет.
«Сборник народных рецептов украинских блюд» kitobiga sharhlar