Avval ommaboplar
Книга очень интересная: подробно описаны научные основы технологии приготовления молочного хлеба, используемые продукты, технология приготовления хлеба. В книге достаточно рецептов с использованием этого хлеба. Но перевод непрофессиональный, порой создаётся ощущение, что переводили с помощью робота (отбойный молоток для мяса прямо шедевр). Но как основа книга хорошая. Буду по ней готовить.
Ирина, спасибо за Ваши слова.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
31 639,14 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
04 avgust 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
232 Sahifa 137 illyustratsiayalarMualliflik huquqi egasi:
Автор17 seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"
«Японский молочный хлеб» kitobiga sharhlar, 1 izoh