Dastlab mashhurlari
Книга очень интересная: подробно описаны научные основы технологии приготовления молочного хлеба, используемые продукты, технология приготовления хлеба. В книге достаточно рецептов с использованием этого хлеба. Но перевод непрофессиональный, порой создаётся ощущение, что переводили с помощью робота (отбойный молоток для мяса прямо шедевр). Но как основа книга хорошая. Буду по ней готовить.
Ирина, спасибо за Ваши слова.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
38 260,60 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
04 avgust 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
232 Sahifa 137 illyustratsiayalarMualliflik huquqi egasi:
Автор17 seriyadagi kitob "Пицца-бизнес"
«Японский молочный хлеб» kitobiga sharhlar, 1 sharh