Основной контент книги Лучшие пиццы Америки
Matn

Hajm 383 sahifa

2019 yil

16+

Лучшие пиццы Америки

4,7
19 baho
livelib16
3,5
1 baho
78 050,33 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 7 805,04 soʻm oling.

Kitob haqida

Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.

Boshqa versiyalar

1 kitob 78 050,33 soʻm
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 10 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4 на основе 30 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 19 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 10 оценок
Barcha sharhlarni ko'rish

Фундаментальный труд. Подробно рассмотрены множество видов теста, соусы и ингридиенты для пиццы, а также рецепты приготовления разных видов пицц.

Стоимость книги хотя бы должна была окупить текст без ошибок. Неприятно читать.

А в целом содержание книги удовлетворительное.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

температура была после остановки тестомеса: – если тесто используется сегодня, через 4–6 часов после производства, то оно должно отдыхать 30 минут и его температура после окончания замеса должна быть 25°С; – если вы хотите использовать тесто на следующий день или в течение 7 последующих дней и его температура

Kitob Владимира Давыдова, Евгения Давыдова va boshqalar «Лучшие пиццы Америки» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
08 fevral 2019
Yozilgan sana:
2019
Hajm:
383 Sahifa 122 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-532-98348-9
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 7 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,4 на основе 15 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Matn
Средний рейтинг 3,5 на основе 6 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 11 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок