«125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты», Владимир Давыдов o'xshash kitoblar

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Учебник менеджера пиццерии

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Учебник пиццайоло

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Черная книга

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Паста, макароны спагетти, фетучини

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса

Бизнес-план. Изготовление колбасы

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Технология продукции общественного питания

1000 лучших рецептов пиццы

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Ресторан: работа над ошибками