«Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая» kitobiga sharhlar, 13 izohlar

Книга понравилась, красивое оформление, интересные рецепты, но рецепты не конкретные, опять таки экспериментировать – а это продукты (читать как деньги) на ветер, например селедка под шубой и соус провансаль: столовая ложка уксуса в майонез, какого уксуса? ..история умолчала.. тесто на пельмени пришлось добивать, муки добавлять, было жидковатое. Все таки хотелось бы большей точности в рецептах. Что купила книгу не жалею – есть откуда брать идеи и творить, что тоже здорово!

. Автору удаётся каким-то магическим образом затронуть чувства самых разных людей с непохожими вкусами.ИНТЕРЕСНАЯ КНИГА У самых лучших книг есть одна общая черта. Они остаются с вами ещё долгое время после прочтения. А некоторые из них даже могут повлиять на мировоззрение.

Мне очень понравилась книга. С большим удовольствием читала рецепты и представляла процесс готовки. Интересное описание, множество цитат, иллюстрирующих различные блюда, из художественных произведений.

Рекомендую.

Очень яркая книга! Много иллюстраций!!! Рецепты описаны очень понятно и подробно!!! Точно не ошибёшься, все получиться вкусно и ароматно!!! Малосольные огурчики в тыкве меня сразили наповал! Рекомендую всем!

Спасибо замечательному автору за живое исследование глубин русской кухни, сервированное хорошим русским слогом и приправленное лёгким живительным юмором. С первых страниц книги начинают ручки чесаться замахнуться и самому на практическое изучение рецептов русской кухни. Особое спасибо за попытку сохранить кухню русскую от забвения

Отличный русский кулинарный сборник разнообразных кушаний 19-20 веков!!!! Рекомендую к прочтению и активному применению!!!

Яркая, красочная книга. Действительно, на вполне понятном языке рассказывает об истории кулинарии, типичных блюдах без все этих вот "яко", "понеже", "иже херувимы". Хороший способ первого знакомства с русской кухней.

Никогда и ни за что больше не куплю книгу в pdf формате. читать рецепты не возможно.

чтобы приготовить, приходится выписывать состав.

жалею что купила

Отличная книга! Подкупает то, что в отличие от многочисленных книг кулинарных теоретиков автор готовил приведенные рецепты собственноручно. Это огромный труд. Отдельное спасибо за качественные фото. Безусловно рекомендую прочесть всем, и тем, кто умеет готовить, и начинающим. Первым – для практического применения, вторым – для общего развития. Такое разделение вызвано тем, что мастер не мог указать всех нюансов приготовления, поскольку они для него само собой разумеющиеся. Опытные кулинары их знают, а начинающим будет трудно. На мой взгляд сегодня это лучшая книга по русской кухне.

Люблю готовить , уделяю много времени правильному питанию своей любимой семьи. Но иногда вкусное и полезное это совершенно разные вещи. Как заставить детей есть полезную еду , как уговорить мужа питаться правильно- все ответы в этой книге.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
57 743,11 s`om
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
22 yanvar 2017
Yozilgan sana:
2016
Hajm:
226 Sahifa
ISBN:
978-5-699-89791-9
Umumiy o'lcham:
41 МБ
Umumiy sahifalar soni :
226
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Yuklab olish formati:
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,7, 3 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,9, 16 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,6, 70 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,5, 23 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,4, 30 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,3, 12 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,2, 13 ta baholash asosida