«Управление рестораном, который любит прибыль», Виолетта Гвоздовская o'xshash kitoblar

Управление рестораном, который любит гостей

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

Учебник ресторатора

Я управляю рестораном

Шпаргалка для официанта

Я работаю в отеле. Сборник заданий для аттестации персонала гостиниц

Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Черная книга

Ресторан: работа над ошибками

HR #digital #бренд #аналитика #маркетинг

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Превосходя ожидания. Выдающиеся истории искреннего сервиса

HR-брендинг: лучшие практики десятилетия

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль