«Управление рестораном, который любит прибыль», Виолетта Гвоздовская o'xshash kitoblar

Управление рестораном, который любит гостей

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

Шпаргалка для официанта

Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера

Ресторан: работа над ошибками

Я управляю рестораном

Учебник ресторатора

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Я работаю в отеле. Сборник заданий для аттестации персонала гостиниц

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Превосходя ожидания. Выдающиеся истории искреннего сервиса

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Черная книга

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Лояльный клиент. Как превратить разгневанного покупателя в счастливого за 60 секунд