Dastlab mashhurlari
Мне особенно понравилось разнообразие рецептов, представленных в книге. Здесь можно найти как традиционные блюда, такие как щи, каша, блины, так и более экзотические варианты, например, голубцы с грибами, кулебяка или ушное.
В целом, я очень доволен покупкой этой книги и рекомендую ее всем, кто интересуется русской кухней и хочет научиться готовить традиционные блюда.
В.Похлебкин изучает основы русской народной кухни, находит интересные исторические факты, показывает связь языка яств с духовной русской культурой, но изредка допускает лингвистические ошибки, например, лексема «повидло» относится к польской кухне, а вовсе не малороссийской.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
27 109,40 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
20 aprel 2023Yozilgan sana:
2019Hajm:
127 Sahifa 12 illyustratsiayalarISBN:
978-5-04-186390-6Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Кулинария. Похлебкин"
«Русские национальные блюда» kitobiga sharhlar, 2 sharhlar