Основной контент книги Кухни славянских народов
−60%
Matn

Hajm 242 sahifa

16+

Кухни славянских народов

5,0
4 baho
livelib16
4,6
17 baho
24 147,82 s`om
60 369,54 s`om
−60%
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 036,96 soʻm oling.

Kitob haqida

«Кухни славянских народов» Вильяма Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете и все что приходит на ум из вашей семейной гастрономической истории: от пирогов и каш до вареников и галушек, бесконечных видов блинов, похлебок, припеков, уроков – более 400 рецептов вкусных, доступных, народных блюд. В книге нет иллюстраций, но они и не нужны за неизменной доступностью, подробностью и уникальной точностью рецептов. Готовьте с вдохновением и желанием – результат будет в любви и обожании вас близкими.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 16 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 12 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,4 на основе 8 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Barcha sharhlarni ko'rish

Я, как ужасная зануда, очень люблю дотошные книжечки Вильяма Васильевича - и вот теперь одна из них есть и у меня. Здесь автор собрал не просто коллекцию рецептов из кухонь славянских народов (русской, украинской и белорусской), но так же в отдельной главе дал полезные советы домашним кулинарам (очень дельные и понятные). Так же мне понравился исторический очерк в начале книги, где он расписал изменения и внешние влияния (торговли, например, что привнесла новые продукты в рацион). Лично меня увлекли русские супы (и там нет борща, ихааааа), которых огромное множество - а сколько из них мы варим? Минимум! А такое разнообразие! Это касается вообще всех блюд. В белорусской кухне, конечно, удивляет картошка и умение её приготовить так, чтобы не почувствовать однообразие. Украинская кухня запомнилась обилием овощей (свекла и капустой), а так же солеными арбузами. По итогу - читалось легко и увлекательно, рецепты очень хочется воплощать в жизнь (и это для избалованного цветными картинками человека, которых здесь нет ни одной). И, конечно, я хочу все его труды.

947hbfkeward.jpg
Livelib sharhi.

Книги Похлебкина - это вам не какой-то модный глянец с десятком рецептов и крутыми фотографиями от крутых фуд-фотографов. Книги Похлебкина - это основа основ, помогающая узнать и понять не только что и как готовить, но почему именно так надо готовить, чтобы было вкусно и полезно. Зачем мне тысяча и одна фотография лазаньи, если я не знаю, в каком порядке закладывать коренья в щи?.. Эта серия от Эксмо просто восхитительна. Оформление лаконичное и изящное, узоры на форзаце и нахзаце меня просто покорили, бумага белая, плотная, шрифт крупный. На всякий случай предупреждаю, что "Кухни славянских народов" - это всего лишь часть уже не раз переизданной книги Национальные кухни наших народов . Но часть прекрасная, а в конце добавлены полезнейшие советы, о которых сейчас многие почему-то забывают. Например, совет не покидать кухню во время готовки - по-моему, в наш век гипнотизирующего интернета об этом важно помнить. Да пребудет с вами сила кундюмов - и приятного аппетита!)

Livelib sharhi.

Кто не знает Похлебкина? Лучше его о славянской кухне никто и не писал. Но что еще приятно удивило - неплохое оформление книги от "эксмо".

Livelib sharhi.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Вильяма Похлёбкина «Кухни славянских народов» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
19 aprel 2023
Hajm:
242 Sahifa 5 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-04-186398-2
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 8 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,4 на основе 7 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 20 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 19 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 16 оценок