10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 5 431,83 soʻm oling.
Основной контент книги Чай. Его типы, свойства, употребление
Hajm 221 sahifa
1968 yil
Чай. Его типы, свойства, употребление
Muallif
Вильям Похлёбкин
Seriyaga kiradi «Кулинария. Похлебкин»
146 baho
54 318,22 s`om
Kitob haqida
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого напитка. Эта книга раскроет все секреты и удовлетворит любопытство самого серьезного чаемана.
Dastlab mashhurlari
Интересная и познавательная книга. Увы, столь подробных популярных книг о чае не выходило в 21 веке, и статистические сведения по производству и потреблению в книге уже, конечно, устарели, а в современной версии книги очень к месту пришлись бы данные о холодных чаях и прочих напитках на основе чая, получивших распространение в последние десятилетия.
Но это, конечно, не недостаток книги - скорее, констатация факта: после Похлебкина так подробно и обстоятельно про кулинарию не писали.
Интересная и познавательная книга. Увы, столь подробных книг о чае не выходило в 21 веке, потому статистические сведения по производству и потреблению в книге уже, конечно, устарели, а в современной версии книги очень к месту пришлись бы данные о холодных чаях и прочих напитках на основе чая, получивших распространение в последние десятилетия.
Но это, конечно, не недостаток книги - скорее, констатация факта: после Похлебкина так подробно и обстоятельно про кулинарию не писали.
Книга весьма неплохая. Была написана в 90-е.
Надо отметить, что автор является пионером в данной теме но по многим аспектам к сожалению книга сильна устарела. В частности книга предлагает устаревшую классификацию китайских чаёв.
Отличная книга, написана понятным простым языком. Читать её легко, посла быстро. Много интересного узнала про чай, особенно про его виды и заваривание. Рекомендую книгу всем любителям чая, она не утратила своей актуальности и сегодня.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Вильяма Похлёбкина «Чай. Его типы, свойства, употребление» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Sharhlar, 4 sharhlar4