Основной контент книги Съедобное несъедобное
Matn PDF

Hajm 210 sahifalar

2014 yil

16+

Съедобное несъедобное

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.

Barcha sharhlarni ko'rish
Высокая кухня из потрохов

Авторы прямо говорят, что основная цель этой книги – не показать конкретные рецепты, а донести их философию, согласно которой надо уважительно относится к каждому (и любому) куску мяса, включая такие непопулярные, как потроха.

Это не «антикризисная кулинария». Преимущественно это – высокая кухня, что не может не радовать.

Мы слишком часто отворачиваем нос от «непривлекательных» частей. Но это – крайняя степень неуважения к жизни, которую отдало животное, чтобы нас накормить.

Только действительно великие кухни превращают в прекрасное эконом-вариант (и даже откровенную бедность, если вспомнить, например фондю).

Эта книга – шаг к кулинарному величию (простите за пафос) на Вашей кухне

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Виктории Боярской, Ивана Шишкина «Съедобное несъедобное» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
30 noyabr 2014
Yozilgan sana:
2014
Hajm:
210 Sahifa
ISBN:
978-5-699-70954-0
Umumiy o'lcham:
32 МБ
Umumiy sahifalar soni :
210
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Yuklab olish formati:
Matn
O'rtacha reyting 4,5, 663 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 3,8, 32 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,8, 1054 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4, 7 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,5, 2648 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 2414 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,4, 97 ta baholash asosida