Основной контент книги Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
matnPDF
Hajm 374 sahifalar
2025 yil
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
175 000 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 17 500,01 soʻm oling.
Kitob haqida
Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей и профессий "Промышленная экология и биотехнологии" и специальности "Поварское и кондитерское дело".
Janrlar va teglar
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Максима Михайловича Карапаца, Виктора Борисовича Сбойчакова va boshqalar «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
05 noyabr 2024Yozilgan sana:
2025Hajm:
374 Sahifa ISBN:
9785406141298Umumiy o'lcham:
30 МБUmumiy sahifalar soni :
374Mualliflik huquqi egasi:
КноРус