Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для вузов
Matn PDF

Kitob davomiyligi 231 sahifa

2021 yil

0+

Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

190 057,54 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 19 005,76 soʻm oling.

Kitob haqida

Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного стандарта высшего образования. Для обучающихся высших учебных заведений по специальностям: 19.04.03 Продукты питания животного происхождения (магистратура), 19.04.04 Технология продукции и организации общественного питания (магистратура), 36.05.01 Ветеринария.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Степана Юрьевича Веселовского, Валерия Александровича Агольцова «Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
31 may 2021
Yozilgan sana:
2021
Hajm:
231 Sahifa
ISBN:
9785534147643
Umumiy o'lcham:
5.6 МБ
Umumiy sahifalar soni :
231
Mualliflik huquqi egasi:
ЮРАЙТ
Matn
Средний рейтинг 4,6 на основе 18 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,2 на основе 10 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 13 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 52 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 26 оценок