10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 1 187,51 soʻm oling.
Основной контент книги Приготовление раков
matnPDFHajm 97 sahifalar
2014 yil
Приготовление раков
Muallif
Валентин Мордхилевич
Seriyaga kiradi «Кулинарная коллекция (Фолио)»
11 875 s`om
Kitob haqida
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Вы найдете в книге как распространенные, так и старинные, практически забытые сегодня рецепты приготовления раков. Их нежное мясо всегда ценилось гурманами, оно намного нежнее морских-заморских членистоногих. Автор, именитый киевский шеф-повар, подскажет, как проверить готовность раков, какие подать к ним напитки, как сохранить ароматы и максимум полезных веществ, и поделится с вами множеством профессиональных секретов.
seriyasiga kiradi "Кулинарная коллекция (Фолио)"
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Валентина Мордхилевича «Приготовление раков» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
