10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 1 141,25 soʻm oling.
matnPDFHajm 97 sahifalar
2014 yil
Приготовление карпа
Seriyaga kiradi «Кулинарная коллекция (Фолио)»
11 412,46 soʻm
Kitob haqida
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Автор книги делится с вами правилами, секретами и тонкостями приготовления карпа – самой традиционной рыбы на нашем столе. Вы узнаете, как правильно выбирать и чистить карпа, разделывать его для разных блюд и использовать отходы. Вы найдете в книге как распространенные, так и необычные рецепты, среди которых – и блюда подзабытой господской кухни, и уникальные рецепты автора. Благодаря им вы сможете в полной мере насладиться тем особенным вкусом и сочностью, за которые карпа так ценят гурманы.
seriyasiga kiradi "Кулинарная коллекция (Фолио)"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Валентина Мордхилевича «Приготовление карпа» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
