10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 18 645,13 soʻm oling.
Основной контент книги Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Matn PDF
Hajm 168 sahifa
2024 yil
Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
186 451,21 s`om
Kitob haqida
Содержит лабораторные работы по дисциплинам "Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья", "Технология производства растительного масла", "Технология пищевых производств" и др. Лабораторные работы
состоят из теоретической, практической частей и контрольных вопросов. Позволит студентам ознакомиться со всем процессом контроля качества пищевой продукции, получить навыки проведения анализа.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование", "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", и магистратуры, обучающихся по направлениям
"Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья".
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Татьяны Александровны Мальцевой, Надежды Валерьевны Гордеевой va boshqalar «Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
01 iyul 2023Yozilgan sana:
2024Hajm:
168 Sahifa ISBN:
9785406120460Umumiy o'lcham:
9.0 МБUmumiy sahifalar soni:
168Mualliflik huquqi egasi:
КноРус