10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 719,30 soʻm oling.
matnPDFHajm 168 sahifalar
2024 yil
Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
127 192,98 soʻm
Kitob haqida
Содержит лабораторные работы по дисциплинам "Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья", "Технология производства растительного масла", "Технология пищевых производств" и др. Лабораторные работы
состоят из теоретической, практической частей и контрольных вопросов. Позволит студентам ознакомиться со всем процессом контроля качества пищевой продукции, получить навыки проведения анализа.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование", "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", и магистратуры, обучающихся по направлениям
"Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья".
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Татьяны Александровны Мальцевой, Надежды Валерьевны Гордеевой va boshqalar «Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
01 iyul 2023Yozilgan sana:
2024Hajm:
168 Sahifa ISBN:
9785406120460Umumiy o'lcham:
9.0 МБUmumiy sahifalar soni :
168Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
