10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 3 900,01 soʻm oling.
Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
matnPDFHajm 76 sahifalar
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
39 000 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование». «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения». «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Janrlar va teglar
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob В. В. Пеленко, Н. А. Зуева va boshqalar «Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Hajm:
76 Sahifa ISBN:
978-5-8114-7176-8Umumiy o'lcham:
3.3 МБUmumiy sahifalar soni :
76Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
