10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 200,01 soʻm oling.
Основной контент книги Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов
matnPDFHajm 43 sahifalar
2024 yil
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов
Seriyaga kiradi «Высшее образование (Лань)»
22 000 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и сыра. Показаны пути совершенствования технологического процесса изготовления творога и сыра.
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продуктов питания животного происхождения», «Технология машиностроения», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании» и др. Книга может быть полезна специалистам пищевых отраслей.
seriyasiga kiradi "Высшее образование (Лань)"
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
16 dekabr 2024Yozilgan sana:
2024Hajm:
43 Sahifa ISBN:
978-5-507-49876-5Umumiy o'lcham:
1.7 МБUmumiy sahifalar soni :
43Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
