0+
matnPDF
Hajm 247 sahifalar
2019 yil
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
matnPDF
Нет в продаже
Kitob haqida
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (КноРус)"Seriyadagi barcha kitoblar
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».
Kitob Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
04 fevral 2019Oxirgi yangilanish:
2019Hajm:
247 Sahifa ISBN:
978-5-406-06591-4Umumiy o'lcham:
31 МБUmumiy sahifalar soni :
247Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
