Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания
Проектирование предприятий общественного питания
ТекстmatnPDF

Hajm 161 sahifa

2012 yil

0+

Проектирование предприятий общественного питания

mualliflar
В. Коротков,
Дмитрий Александрович Куликов
PDF
0
Izoh qoldirish
ru
Kitob rus tilida
Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Дмитрия Александровича Куликова «Проектирование предприятий общественного питания» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
31 iyul 2016
Yozilgan sana:
2012
Hajm:
161 Sahifa
Umumiy o'lcham:
3.8 МБ
Umumiy sahifalar soni :
161
Mualliflik huquqi egasi:
БИБКОМ
Yuklab olish formati:

Ushbu kitob bilan o'qiladi