Проектирование предприятий общественного питания

mualliflar

В. Коротков,

Дмитрий Александрович Куликов

PDF

Izoh qoldirish

Kitob rus tilida

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Janrlar va teglar

Ekologik xavfsizlikIqtisodiy hisob-kitoblarJamoat xavfsizligiLoyihalashMuhandislik hisob-kitoblariOvqatlanishTexnik loyihalashtirishUniversitetlar uchun kitoblar va darsliklar

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Kitob Дмитрия Александровича Куликова «Проектирование предприятий общественного питания» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

31 iyul 2016

Yozilgan sana:

2012

Hajm:

161 Sahifa

Umumiy o'lcham:

3.8 МБ

Umumiy sahifalar soni :

161

Mualliflik huquqi egasi: