«Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов» kitobi haqida sharhlar, О. А. Гончаренко ning kitobi sharhlari, Litres kutubxonasidagi reyting

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

5 Fevral 2023

Детально рассмотрены способы холодильной обработки мясопродуктов.

А также потери свойств и качеств при различных видах охлаждения и хранения.

Рекомендую к прочтению.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

va boshqalar

5,0

1 ta baho

170 660,97 s`om

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

10 avgust 2021

Hajm:

430 Sahifa

ISBN:

978-5-8114-4942-2

Umumiy o'lcham:

9.5 МБ

Umumiy sahifalar soni:

430

Mualliflik huquqi egasi:

«Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов» kitobiga sharhlar, 1 sharh