Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения
Matn PDF

Hajm 556 sahifa

0+

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения

mualliflar
В. М. Позняковский,
о. а. рязанова
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

190 027,61 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 19 002,77 soʻm oling.

Kitob haqida

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного происхождения – зерновых злаках, свежих плодах и овощах, а также пряных растений и трав. В издании приведены русские и латинские названия продукции различных видов, их ботаническая характеристика, идентифицирующие признаки каждого вида, а также особенности состава и возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, работникам розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob В. М. Позняковского «Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Hajm:
556 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-5631-4
Umumiy o'lcham:
62 МБ
Umumiy sahifalar soni :
556
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 993 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 267 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 3,9 на основе 10 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5196 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 151 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 763 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 19 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 9 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 2964 оценок