Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения
Matn PDF

Kitob davomiyligi 556 sahifa

0+

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения

mualliflar
В. М. Позняковский,
о. а. рязанова
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

184 484,39 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 18 448,44 soʻm oling.

Kitob haqida

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного происхождения – зерновых злаках, свежих плодах и овощах, а также пряных растений и трав. В издании приведены русские и латинские названия продукции различных видов, их ботаническая характеристика, идентифицирующие признаки каждого вида, а также особенности состава и возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, работникам розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob В. М. Позняковского «Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Hajm:
556 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-5631-4
Umumiy o'lcham:
62 МБ
Umumiy sahifalar soni :
556
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 895 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5129 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7075 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 95 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 61 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 1238 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 293 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 610 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 631 оценок