Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование)
Matn PDF

Hajm 159 sahifalar

0+

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование)

4-е изд., испр.
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

64 793,84 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 479,39 soʻm oling.

Kitob haqida

Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование» и «Технология продукции и организации общественного питания».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob М. И. Ботова, В. Д. Елхиной «Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование)» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Hajm:
159 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-1754-4
Umumiy o'lcham:
8.0 МБ
Umumiy sahifalar soni :
159
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 214 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 728 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1700 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 22 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,4, 26 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,9, 2549 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 777 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,5, 224 ta baholash asosida