Kitobdan sitatalar «Профессия повар. Учебное пособие»
Внутренние мышцы, находящиеся у костей, мышечные ткани, расположенные вдоль позвоночника, наиболее ценны, так как имеют нежное мелковолокнистое мясо. Мышцы, находящиеся в области шеи, живота, состоят из плотных волокон и имеют грубую консистенцию.
8 232,55 soʻm
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
13 oktyabr 2009Hajm:
383 Sahifa 39 illyustratsiayalarISBN:
985-6751-47-0Mualliflik huquqi egasi:
Мельников И.В.
