Kitobdan sitatalar «Профессия повар. Учебное пособие»
Кости таза и окончания трубчатых костей пористые, называются сахарными. В состав их входят вещества, которые, переходя в бульон, придают ему крепость и аромат.
7 678,50 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
13 oktyabr 2009Hajm:
383 Sahifa 39 illyustratsiayalarISBN:
985-6751-47-0Mualliflik huquqi egasi:
Мельников И.В.
