Kechiktirilganlar
Savat
Kirish
Mening kitoblarim
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Кухня СССР. Заготовки в холодильник
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта
Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Уборка 2.0 – Основные понятия и технологии
Пекарня. Открываем и получаем прибыль
365 рецептов для завтраков
Праздничные закуски
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Щепотка вкусных воспоминаний. Простые и понятные рецепты для ностальгических встреч
Три, четыре, пять ингредиентов
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно
Пицца: искусство и наука приготовления
Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт
Технология продукции общественного питания
Рецепты от Нани. Семья будет довольна!
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
