Kitobdan sitatalar «Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы»
опустить туда фрикадельки и варить в соусе 15 минут. Как обычные мясные, фрикадельки из рикотты можно сварить в бульоне, в который предварительно положить морковь, сельдерей, лук, помидоры, картофель и добавить немного оливкового масла. В бульоне фрикадельки варятся 20 минут. Подается такой бульон с ломтиками обжаренного хлеба. Перед приготовлением рикотту можно подержать немного в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. Иногда во фрикадельки добавляют и другие ингредиенты, например, консервированного тунца, или, что более популярно,
34 936,14 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
11 oktyabr 2019Yozilgan sana:
2019Hajm:
346 Sahifa 61 illyustratsiayalarISBN:
978-5-04-103969-1Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий"
