Юлия Сергеевна Дианова
Не просто завтрак. Пусть утро будет вкусным!
© Дианова Ю.С, текст и фото, 2024
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2024
От автора
Эта книга родилась в моем сердце за два года до ее выхода…
После трагических событий в моей жизни нужно было собирать себя по кускам. И жить дальше. Одной с пятью детьми.
Врач-психотерапевт дал задание. Каждый день – одно желание для себя. Только то, которое я могу исполнить. Что-то совсем простое.
Правильно. Это и были завтраки.
Завтраки только для себя.
«У меня нет времени на завтрак для себя», – скажет каждая третья, а то и вторая женщина. Школы, сады, работа…
Мои дорогие читатели, есть один интересный и где-то пугающий факт. Вы у себя одни. Дети вырастают, родители уходят… Единственный человек, который с вами от начала и до конца, – это вы. Дайте себе эти 15 минут в день утром. Начните день с самого вкусного завтрака для себя. Это не эгоизм. Это любовь.
И только наполненные сами этой любовью вы сможете ей делиться. С семьей, друзьями и всем миром.
Рецепты
Спаржа с яйцом пашот
Этот завтрак готовится ровно 5 минут. А выглядит, как из модного ресторана.
Спаржа зеленая 6 шт.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 15 г
Соль 1/2 ч. л.
Уксус столовый 1 ч. л.
Пармезан (опционально)
Спаржу вымыть. Срезать овощечисткой грубую часть внизу стебля. Готовить на сковороде со сливочным маслом 3 минуты. Выложить на тарелку.
В это время отварить яйцо пашот. Важно, чтобы яйцо было свежее!
Яйцо разбить в ситечко. Дать стечь лишней жидкости. Переложить в небольшую пиалу. В сотейнике довести до кипения 1 л воды. Добавить уксус и соль. Аккуратно положить яйцо. Выключит�
Bu va yana 2 ta kitob 399 UZS