Основной контент книги Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
Matn PDF

Hajm 437 sahifa

2016 yil

12+

Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок

Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Кулинарные заблуждения, пищевые предрассудки и халатное отношение к собственному здоровью глубоко вросли в наше сознание. Пришло время вытащить их из ваших голов!

В этой книге я собрала и опровергла мифы о самых популярных продуктах, которые мы ежедневно употребляем: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино. Вы узнаете, как в джунглях супермаркета отыскать качественные продукты, не попавшись на крючок маркетологов и недобросовестных производителей! Составила подробные инструкции, как правильно выбрать тот или иной продукт, поделилась своими любимыми и простыми в приготовлении рецептами блюд и раскрыла свои кулинарные шеф-секреты.

Уверена, эта книга не только станет наглядным справочным пособием или настольной книгой, но и займет свое место в вашей сумке, когда вы в очередной раз решите прикупить что-нибудь в магазине!

С уважением и заботой о вашем здоровье, Юлианна Плискина.

Barcha sharhlarni ko'rish

Начала читать с большим воодушевлением, градус которого быстро упал. «Ачепятки», повторы и несоответствия в тексте. Сложилось впечатление, что книга писалась в большой спешке, один раз и навсегда. Да и постоянно встречающееся «поискала в интернете», сказанное «специалистом», поражает. А несуразности в тексте просто вызывают грустную гримасу. Цитирую: «Чтобы извлечь кофеин из кофе, нужно применять кислоты.... Наиболее безвредная из них- угольная кислота». Хочется спросить, в какой среде ведут реакцию? Точно не в водной! Еще, поразило в самое сердце: «Тростниковый сахар – это моносахарид». Кто из него сбежал: глюкоза или фруктоза? Возникает вопрос, можно ли вообще относится серьезно к написанному?! Глубоко разочарована.

Автор в разговорах о здоровье нации ссылается не на научные факты и конкретные цифры(я не говорю про калорийность батона, которую и так каждый может увидеть на упаковке, а про статистику), не на собственные какие-то опыты/эксперименты, а на советские лозунги типа «люби хлеб как родину свою…»(где мы и где советский союз..), открыто призывает: "ешь хлеб!! ты не пожалеешь! (открытая пропаганда) Нарушена причинно-следственная связь: «хлеб – это главный продукт, поэтому ешьте хлеб…(тут должно следовать ПОТОМУ ЧТО)» Призывают и без того зараженную гурманством нацию к обильным соусам, хрустящим булкам и ароматному кофе…

Есть печатная версия. В целом, ничего нового, написано в несколько наивном стиле, некоторые абзацы повторяются, просто формулировки разные. Наверное, книга будет полезна тем, кто о модной нынче теме «правильного, сбалансированного, питания», не знает вовсе ничего. Остальным можно идти мимо смело. Не знаю как электронная версия, но печатная прямо-таки изобилует опечатками

Вижу на литресе люди как-то недовольны книгой.

А я нашла в ней много полезных советов о выборе хлеба, молока, творога, кофе и вина. Простые, обоснованные, которыми легко пользоваться. Читать было интересно, поэтому опечатки в бумажной версии на глаза не попадались. В отличной книге «Дом в котором…» М. Петросян опечаток очень много, хотя книга выглядит здорово – хорошая бумага, твердая обложка, оформление известными дизайнерами. В общем, советы по хлебу мне понравились, не было там про пушистые булки, напротив, сказано, что лучше есть ржано-пшеничный хлеб, нежели просто пшеничный. Сказано, что искать на упаковке с кофе – что если точно не написано арабика или смесь арабики и робусты, то там точно не арабика. И что если на упаковке не указано откуда кофе, то это какие-то остатки. В общем, мне стало легче выбрать продукты с полки и при этом я могу себе объяснить, что да, этот кофе выглядит вроде ничего, написано 100% арабика и по акции недорого. Однако на упаковках указаны только импортеры и где его собирали неизвестно, поэтому вряд ли там 100% арабики и будет невкусно. Допустим, пусть это будет для начинающих, тех, кому важно разобраться в самом главном, а не копаться в экспериментах. Хорошая книга, со своей задачей вполне справляется.

Единственный минус – дорого. Купила случайно, только потому, что был подарочный сертификат.

Много нового и интересного можно узнать прочитав эту книгу. Мне понравилось, однозначно – рекомендую! Всё красочно, интересно и доступно написано, много интересных фактов о которых ранее я не знала и не задумывалась. Позволяет взглянуть на привычные продукты под другим углом и понять что полезно для организма, а что нет.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Юлианны Плискиной «Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
17 iyul 2016
Yozilgan sana:
2016
Hajm:
437 Sahifa
ISBN:
978-5-699-82708-4
Umumiy o'lcham:
10 МБ
Umumiy sahifalar soni :
437
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Yuklab olish formati:
Podkast
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,5 на основе 134 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 3049 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 1618 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 661 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 2094 оценок