«Рецепты из таверны для Гарри Поттера. Угощения из Хогсмида, «Дырявого котла» и других волшебных мест» kitobi haqida sharhlar, Том Гримм ning kitobi sharhlari, LitRes kutubxonasidagi reyting

29 mart 2024

Моя фанатская душа - снова отхватить себе книгу по вселенной Гарри Поттера. Каждый из нас в детстве мечтал, да и сейчас мечтает попробовать, которые кушал мальчик со шрамом в своём волшебном мире.

В этом неофициальном издании Том Гримм научит нас готовить множество вкусностей - от завтраков до напитков. Предоставить подробные, а точнее, адаптированные рецепты под наш привычные продукты. Сами подумайте, где ж мы найдем ноги дракона. Да нигде.

В издании есть фотографии. Как должно выглядеть блюдо, которое вы приготовите. Как правильно его сервировать.

Пока что я ничего не испытывала. на кухне, но обязательно попробую это сделать.

Думала. Данная книга будет идеальным подарком для Поттероманов. которые любят готовить.

Из какой вселенной? Вы бы хотели попробовать еду?

Отзыв с Лайвлиба.

27 mart 2024

В серии «Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов» новинка! Ещё одно неофициальное издание по миру Гарри Поттера! В этой же серии, кстати, есть ещё «Школа выпечки для поттерманов». Поищите, если вам интересна данная тематика.

Что я могу сказать о «рецептах из таверны»? Это не книга, а произведение искусства! Как и большинство кулинарных книг - она оформлена в подарочном варианте:

•большеформатный размер;

•матовая обложка с глянцевыми буквами;

•плотные страницы, очень приятные на ощупь. Оформлены они, как будто состаренные и пожженные;

•цветные иллюстрации на всю страницу.

Кроме того, относительно оформления и книги, хочется упомянуть и великолепную верстку - значки котелка и Добби, номера страниц написаны на оттиске восковой печати. Да и в целом, тематика мира Гарри Поттера тут присутствует и на фотографиях с едой, и в составе блюд.

А что же сами рецепты?

Вот тут первое, что вы должны знать - это отличие английской кухни от нашей. Используется другие виды ингредиентов, специй. В основном все блюда у них жирные, плотные, много закусок и напитков. В книге это и отражается.

Внутри меня ждало много интересных рецептов, но к сожалению, с труднодоступными и дорогими ингредиентами: брюква, репа, лук-пырей, батат и очень много других.

Некоторые рецепты показались откровенно странными. Например суп с… можжевельником! Или наша привычная толчонка, но там специально её плохо толкут, чтобы оставались зерна среднего размера.

В паре рецептов явно не хватало деталей. Например:

Положите яблоки в небольшую кастрюлю и сбрызните 1 чайной ложкой лимонного сока. Доведите до кипения на среднем огне, время от времени помешивая.

Вы когда-нибудь доводили яблоки до кипения в кастрюле, без воды?

Но при этом, есть очень классные рецепты, которые я попробовала и планирую готовить: вафли, мафины, пастуший пирог (господи, как вкусно-то ), лимонный щербет и сюп-пюре из крапивы!

Эту книгу невозможно оценивать в целом.

За оформление 10/10

Атмосфера мира Гарри Поттера 10/10

Подробность рецептов 7/10

Применимость в повседневной жизни 4/10

Отзыв с Лайвлиба.