10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 593,84 soʻm oling.
Основной контент книги Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
matnPDFHajm 157 sahifalar
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
Muallif
Т. Е. Бурова
65 938,35 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Hajm:
157 Sahifa ISBN:
978-5-8114-3169-4Umumiy o'lcham:
6.0 МБUmumiy sahifalar soni :
157Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬUshbu kitob bilan o'qiladi
Sotuv xitlari
19
