10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 132,83 soʻm oling.
Основной контент книги Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
Matn PDF
Hajm 157 sahifa
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
Muallif
Т. Е. Бурова
81 328,20 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Т. Е. Буровой «Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Hajm:
157 Sahifa ISBN:
978-5-8114-3169-4Umumiy o'lcham:
6.0 МБUmumiy sahifalar soni :
157Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
