10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 5 887,54 soʻm oling.
Основной контент книги Введение в пищевую биотехнологию
Matn PDF
Hajm 157 sahifalar
Введение в пищевую биотехнологию
Muallif
Т. Е. Бурова
58 875,33 s`om
Kitob haqida
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению «Промышленная экология и биотехнологии».
Janrlar va teglar
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Введение в пищевую биотехнологию» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Hajm:
157 Sahifa ISBN:
978-5-8114-5949-0Umumiy o'lcham:
6.6 МБUmumiy sahifalar soni :
157Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
