10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 7 990,18 soʻm oling.
0+
matnPDF
Hajm 155 sahifalar
2023 yil
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
matnPDF
79 901,75 soʻm
Kitob haqida
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Рекомендуется для студентов аграрных вузов по направлениям: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob tavsifi
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Рекомендуется для студентов аграрных вузов по направлениям: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
Kitob Т. А. Хорошайла, Ю. А. Алексеевой «Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
27 noyabr 2023Yozilgan sana:
2023Hajm:
155 Sahifa ISBN:
978-5-507-47846-0Umumiy o'lcham:
2.8 МБUmumiy sahifalar soni :
155Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
