Ну аппетитных фотографий не хватает-это факт.А кроме этого всё по делу.И первые блюда, и вторые и сладости. И отдельное « спасибо» за маленькое и короткое пояснение в начале о казане, как таковом. Что лучше готовить на открытом огне. Для этого подойдёт большой казан с выпуклым дном, а для квартиры- не жадничайте- и купите поменьше и с плоским дном, его же можно будет использовать и на природе.
Много текста, не хватает фото готовых блюд, фото в конце книги и очень мало, такое впечатлени, что автор эти блюда не готовил, а просто списал у других
В одной книге собраны множество рецептов блюд, которые можно приготовить в казане. Не только как мы привыкли в казане готовить плов, но и разнообразить меню другими вкусностями. Но все-таки преобладает восточное направление.
Кое что пригодится, спасибо. Рецепты разнообразные, не уверена, что все они для казана. Особенно понравился раздел «Супы».
«Блюда из казана» kitobiga sharhlar, 4 sharhlar