«Пекарня. Открываем и получаем прибыль», Сергей Сергеевич Ткачев o'xshash kitoblar

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл

Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные и тортики

Печем дома вкусный хлеб и булочки

Технология тесторазделочных процессов

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

Арабская кухня шаг за шагом

Бизнес-план. Изготовление колбасы

Цветы и выпечка. Вдохновение готовить вкусно и красиво!

Камамбер за три недели

Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.

Начальная школа сыроделия

Лучшие рецепты куличей и пасхи

Выпечка

Домашняя выпечка. Пирожные

Пироги и пирожки

В пирогах счастье. Уютная домашняя выпечка для праздников и будней

Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников

Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся