Купила, как говорится, до кучи, потому что только что дочитала последнюю книгу и хотелось хоть как подзадержаться в этом настроении…
А книга – отличная! Джордж Мартин не просто разрешил использовать свое имя на обложке. Он написал введение – историю создания книги, и выясняется, что эти блюда – не просто собранные из Интернета рецепты блюд, похожих на упоминавшиеся в книге. Оказывается, энтузиасты создают их уже давно, причем стараются основываться на рецептах именно средневековой кухни.... Вот же как ))
Многие рецепты предложены в двух вариантах: средневековой и современной, не уверена, что буду подбирать средневековые смеси приправ или готовить средневековые соусы, но баранина в луково-пивном бульоне, фасолевый суп с беконом, каре ягненка, похлебка из кролика, груши в вине, и КОНЕЧНО – лимонные пирожные!!!! О да )))
А перед каждым рецептом: цитата про это блюдо в книге, проникайтесь перед готовкой и во время еды соответствующим настроением ) Ведь еда Стены и Дорна – они разные, для разных настроений, погоды, компаний.... А в конце рецепта – вкусная фотка ))
Короче. Там есть блюда, которые есть много где. Но все равно мне нравится эта книга, реально создает настроение, спасибо )) Муж оценит! ))
В детстве, когда я читал самые разные книги, частенько попадались названия блюд которые никогда не пробовал. Во многих случаях на страницах были сноски описывающие незнакомые слова, ну, или из названия блюда было очень условно понятно о чем речь. И всегда хотелось вжиться в книгу, почувствовать то, что чуствуют любимые герои. И это безусловно прекрасная идея, к тому же добротно реализованная. В общем, всем приятного аппетита!!!
Купила электронный вариант и нисколько не жалею! Конечно, не могла не купить… Мартин так вкусссно описывает блюда и яства, которые едят герои ПЛИО, что пройти мимо такой книги… Не удержалась! Ожидания оправдались. Приготовила лимонное печенье Сансы – и старую, и современную версии. Необычайно вкусны обе. Нежное, тающее во рту печенье исчезло со стола вмиг. Но – это о содержании, если можно так сказать. Если же говорить о форме, то она – замечательна. Книга написана простым, доступным, хорошим языком (респект переводчику), многие блюда представлены в двух версиях – средневековой и современной, что дает возможность маневрировать. Ценно, что в начале книги рассказывается о традиционных для Средних веков приправах и приводится не только их рецептура, но и аналог некоторых ингредиентов, не всегда доступных сегодня. Ну, и иллюстрации… Нет слов! От одного взгляда на изображенные яства слюнки текут. Очень профессиональная работа! Рекомендую всем, кто ценит хорошее чтиво и вкусную еду.
Достаточно полезных советов, интересные современные варианты рецептов. Своей бумажной стоимости она не стоит, а вот покупка электронного варианта вполне оправдана.
Книга просто замечательная) Буря эмоций) Иллюстрации яркие и очень красивые) Книга правда заслуживает похвалы, потому что видно, что сделана профессионально) Вообще я в восторге)
Забавно было, прочесть старинные рецепты. Нового ,для себя , ничего не нашла . Рада , что просто получила её по подарочному коду и не затратила на неё денежку. Ожидала большего , но увы.
Хорошая книга, красивые фотографии готовых блюд, хочется сразу приготовить. Книга в электронном варианте в телефоне, так что она всегда под рукой.
Я не просто читатель книг с кулинарными рецептами, а коллекционер. И для меня эта книга – настоящий подарок, такое всё в ней редкостное. Интересно описание старинной кухонной утвари, старинных смесей пряностей и технологий приготовления блюд.
Великолепны цветные иллюстрации, живой язык и качественный перевод.
Рецепты, хоть и необычные для нашего времени и нашей кулинарной традиции (впрочем, в настоящее время практически утраченной), вполне пригодны для применения – технология и ингредиенты доступны.
Благодарю авторов, переводчиков и издателей – всех, благодаря кому ко мне попала эта чудесная книга!
Скачал PDF версию.
Для электронного варианта не очень: интерактивных ссылок нет – искать не удобно; закладок тоже – придётся страницы, понравившихся рецептов записывать.
Готовить буду пробовать. Есть интересные рецепты.
Я стал фанатом "Игры престолов" после сериала. Сначала посмотрел его, а потом прочитал все книги. На праздник мне подарили кулинарную книгу). До чего я был в шоке, увидев, что эта книга по мотивам игры престолов. Мне подарили ее в печатном виде, однако стало интересно, есть ли она в электронном. Книга понравилась, автор очень красочно описывает блюда, что когда читаешь, весь слюной обтекаешь, а картинки подливают масло в огонь аппетита. Однозначно буду пробовать приготовить блюда, что там есть. Накрою свой пир в замке)
«Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»» kitobiga sharhlar, 12 izohlar