Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2
ТекстmatnPDF

Hajm 183 sahifalar

0+

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

24 417,73 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 441,78 soʻm oling.

Kitob haqida

Дана характеристика ксенобиотиков природного и антропогенного происхождения, пищевых и биологически активных добавок, представляющих опасность для человека при их употреблении с пищей; рассмотрены критерии их регламентирования, методы определения и защиты пищевого сырья и продуктов питания от контаминации, а также изложены способы технологической и кулинарной обработки, снижающие уровень загрязненности пищевой продукции до допустимых значений. Уделено внимание продуктам, полученным из генетически модифицированных источников, органическим продуктам питания и требованиям к их производству, сертификации и маркировке, особенностям развития органического сельского хозяйства в России и за рубежом.

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob С. В. Габелко «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
24 aprel 2018
Hajm:
183 Sahifa
ISBN:
978-5-7782-2044-7
Umumiy o'lcham:
3.3 МБ
Umumiy sahifalar soni :
183

Ushbu kitob bilan o'qiladi