«Копчение рыбы» kitobiga sharhlar, 4 sharhlar

Название книги вводит в заблуждение! В книге нет рецептов копчения разных видов рыб! В ней содержатся только рецепты блюд, где вы уже используете готовую копчёную рыбу (салаты и т.д). А по поводу копчения даются только общие сведения на пару страниц.

Для начинающих пользователей домашних коптилен и людей в поисках рецептов с копченостями – хорошая книга, лёгкая и простая. Людям, которые хотят углубленного изучения технологии копчения, предпосола и прочих смежных (вяления и т.д.) сфер – не тратьте время и свою мелочь

Интересно было ознакомиться с одним из взглядом на копчение рыб. Некоторые рецепты из книги возьму испробовать. Рекомендую.

Хорошая книга, для самостоятельного копчения рыбы. Кому этот процесс интересен- будет не лишней в библиотеке.

Из плюсов – написана простым понятным языком , без заморочек. Все ясно и понятно.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
4 634,07 s`om
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
14 avgust 2014
Yozilgan sana:
2014
Hajm:
34 Sahifa 2 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-386-07327-5
Mualliflik huquqi egasi:
РИПОЛ Классик
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Matn
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок