Рецепты старые, сейчас все по другому и коптильни разные и технология посола, специи тоже отличаются. А силитру, которая в рецептах не используют
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
4 006,08 soʻm
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
6+Litresda chiqarilgan sana:
14 avgust 2014Oxirgi yangilanish:
2014Hajm:
32 Sahifa 2 illyustratsiayalarISBN:
978-5-386-07325-1Tuzuvchi:
Mualliflik huquqi egasi:
РИПОЛ Классикseriyasiga kiradi "Еще вкуснее и проще"Seriyadagi barcha kitoblar
seriyasiga kiradi "Еще вкуснее и проще"
«Копчение мяса» kitobiga sharhlar