Основной контент книги 50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
Matn

Hajm 249 sahifa

2014 yil

12+

50 000 избранных рецептов кулинарии СССР

4,2
53 baho
livelib16
3,4
3 baho
15 862,84 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 1 586,29 soʻm oling.

Kitob haqida

В эпоху СССР в каждой семье существовали свои фирменные рецепты, без которых не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты «Мимоза» и «Оливье», сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака и много другое. В этой книге собраны все самые популярные рецепты блюд советской кухни для праздников и на каждый день.

Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 30 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,1 на основе 53 оценок
Matn
Средний рейтинг 2,7 на основе 9 оценок
Barcha sharhlarni ko'rish

Рецептов очень много, но не все они практически выполнимы, так как приготовление описано максимально кратко. Скорее для ознакомления с кухней разных народностей бывшего СССР, чем для практического использования данный сборник. Иллюстрации отсутствуют полностью, можно только представлять себе, как блюдо выглядит. Считаю это тоже существенный недостаток.

Читаю О книге: В эпоху СССР в каждой семье существовали свои фирменные рецепты, без которых не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты «Мимоза» и «Оливье».. При этом в книге нет рецептов этих салатов)) На переднем плане мы видим торт, но ни одного рецепта торта тоже нет. В заглавии читаем про 50000 рецептов, но в книге их от силы 460. Книга-недоразумение, благо она досталась мне бесплатно

недостаточно подробная. Например, рецепт "говядина под луковым соусом" ожидаешь увидеть рецепт соуса, но он идёт лишь как ингредиент. И таких примеров много, к сожалению(

Татьяна Кабанова, а в соусах искали?)

Другие пишут - давно искал такую книгу.

Действительно, может СССР и не вернуть уже, но аромат кухни СССР, вполне, может собрать старых друзей снова.

Будет что-то новое, в итоге. Но, если оно будет такое же безотказное, как консервный нож с деревянной ручкой тире открывалкой для лимонада "Буратино" времён СССР, ... то и эту книгу тогда, точно, не забудут упомянуть снова.

Вопрос - кто выбирал эти рецепты? Я бы назвала это многонациональной кухней. Набор как минимум русской кухни довольно странный. Половина, наверное, мало употребима в современных условиях. Самое странное, что нет оглавления вообще - чтобы что-то найти, надо перелистать всю книгу !!! Неудобно и малополезно !

baloueva, удивительное дело - рецепты многонациональной страны оказались многонациональными. Чудо из чудес!

Не знаю куда вы смотрели, но в книге отличная навигация с разбивкой по национальностям и блюдам. Единственный нюанс - республики в алфавитном порядке, а блюда - нет, это странно.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Тухум-дульма (котлеты, фаршированные вареным яйцом, с гарниром)

Способ приготовления Грибы промыть, отварить в 1 л подсоленной воды, затем достать из отвара и нашинковать. Квашеную капусту промыть, дать воде стечь, мелко нарубить и тушить без жира до полуготовности, добавив немного грибного

Способ приготовления Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Из

Kitob «50 000 избранных рецептов кулинарии СССР» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
11 avgust 2014
Yozilgan sana:
2014
Hajm:
249 Sahifa 33 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-386-07462-3
Mualliflik huquqi egasi:
РИПОЛ Классик
Yuklab olish formati:
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 500 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 752 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,2 на основе 265 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 466 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 48 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 1025 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 60 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 1555 оценок
Matn
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок