Основной контент книги Технологическое оборудование переработки молока
Matn PDF
Hajm 409 sahifalar
1
207 699,08 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 20 769,91 soʻm oling.
Kitob haqida
Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения». Профиль: «Технология молока и молочных продуктов». Учебное пособие также может быть использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Janrlar va teglar
Avval ommaboplar
Очень полезная информация по переработке молока. Детально рассмотрено оборудование по переработке молочной продукции.
Рекомендую к прочтению.
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob С. А. Бредихина «Технологическое оборудование переработки молока» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021Hajm:
409 Sahifa ISBN:
978-5-507-45217-0Umumiy o'lcham:
17 МБUmumiy sahifalar soni :
409Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Izohlar, 1 izoh1