Kitobni o'qish: «30 Вегетарианских Пицц: От классики до экзотики»

Shrift:

Рецепт 1: Классическая Маргарита

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – 1 основа

Томатный соус – 1/2 стакана

Моцарелла – 200 г

Свежий базилик – несколько листьев

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220°C.

Раскатайте тесто на противне или форме для пиццы.

Равномерно смажьте основу томатным соусом.

Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками и разложите по поверхности.

Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Выпекайте 12-15 минут до золотистой корочки.

Украсьте свежим базиликом перед подачей.

Рецепт 2: Пицца с Грибами и Луком

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – 1 основа

Томатный соус – 1/2 стакана

Шампиньоны – 200 г

Красный лук – 1 шт.

Моцарелла – 150 г

Тимьян свежий – несколько веточек

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220°C.

Нарежьте грибы и лук тонкими ломтиками.

На сковороде обжарьте грибы и лук в 1 ст. л. оливкового масла до мягкости.

Раскатайте тесто и смажьте томатным соусом.

Выложите грибы и лук на основу.

Посыпьте натертой моцареллой и листиками тимьяна.

Выпекайте 12-15 минут до готовности.

Рецепт 3: Пицца с Овощами Гриль

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – 1 основа

Песто из базилика – 3 ст. л.

Кабачок – 1 шт.

Баклажан – 1 шт.

Красный перец – 1 шт.

Моцарелла – 150 г

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте овощи тонкими ломтиками.

Слегка смажьте их оливковым маслом, посолите и поперчите.

Обжарьте овощи на гриле или сковороде-гриль до мягкости.

Разогрейте духовку до 220°C.

Раскатайте тесто и смажьте песто.

Выложите овощи на основу и посыпьте натертой моцареллой.

Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.

Рецепт 4: Пицца «Четыре Сыра»

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – 1 основа

Сливочный соус или оливковое масло – 2 ст. л.

Моцарелла – 100 г

Горгонзола – 50 г

Пармезан – 50 г

Рикотта или козий сыр – 50 г

Свежий орегано – по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220°C.

Смажьте основу сливочным соусом или оливковым маслом.

Равномерно распределите все виды сыра по поверхности.

Посыпьте свежим орегано.

Выпекайте 10-12 минут до расплавления сыра и появления золотистой корочки.

Bepul matn qismi tugad.

Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
25 sentyabr 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
11 Sahifa 1 tasvir
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Matn
Средний рейтинг 3,7 на основе 15 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 20 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 16 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 146 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 51 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 21 оценок