Kitobni o'qish: «Сезонное тирамису: 16 рецептов на каждый месяц года»

Shrift:

Январь: Апельсиновое тирамису с пряностями

Ингредиенты:

300 г савоярди

250 г маскарпоне

3 яйца

100 г сахарной пудры

200 мл свежевыжатого апельсинового сока

1 ч. л. молотой корицы

0,5 ч. л. молотого имбиря

Цедра одного апельсина

Какао-порошок для посыпки

Приготовление:

Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахарной пудрой до кремообразного состояния.

Добавьте маскарпоне, корицу, имбирь и апельсиновую цедру, перемешайте до однородности.

Белки взбейте до крепких пиков и аккуратно введите в сырную массу.

Обмакните печенье в апельсиновый сок и выложите слой в форму.

Нанесите слой крема. Повторите слои.

Охладите в холодильнике минимум 4 часа. Перед подачей посыпьте какао-порошком.

Февраль: Тирамису с гранатом и темным шоколадом

Ингредиенты:

300 г савоярди

250 г маскарпоне

3 яйца

100 г сахарной пудры

200 мл гранатового сока

Зерна одного граната

100 г темного шоколада

Какао-порошок для посыпки

Приготовление:

Следуйте базовому рецепту приготовления крема из маскарпоне и яиц.

Расплавьте темный шоколад на водяной бане и слегка охладите.

Обмакните печенье в гранатовый сок.

Выложите слой печенья, нанесите крем, посыпьте зернами граната и полейте растопленным шоколадом.

Bepul matn qismi tugad.

8 087,52 s`om
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
25 sentyabr 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
4 Sahifa 1 tasvir
Mualliflik huquqi egasi:
Автор
Yuklab olish formati:
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,4 на основе 358 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 215 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 37 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,5 на основе 389 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,4 на основе 188 оценок