«Тесто. Любимые рецепты» kitobiga sharhlar

Книга неплохая, но возникают вопросы - любимые рецепты кого? Кто автор? Если это сборник разных авторов, то почему не рассказать о них, как они познакомились с рецептами, которыми у них стали любимыми? Меня заинтересовал рецепт картофельного дрожжевого теста и дрожжевого пирога с кабачковой начинкой., а также пирог с молочным кремом. Но почему нет ни одной фотографии готового блюда? Не говорю уж о пошаговых фото, но хотя бы конечный результат должен быть показан? Возникает подозрение, что этот сборник рецептов просто повыдерган из разных кулинарных книг ради заработка. Попробую три выбранных пирога, а потом решу, насколько можно доверять рецептам из этой книги.