Hajm 90 sahifa
2011 yil
Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
Kitob haqida
С помощью этой книги вы научитесь готовить суши, роллы и множество других блюд кухни Японии.
Книга очень полезна, в ней просто и доступно описано приготовление, моей дочери 12 лет и она сама готовит по рецептам этой книги. Все очень хорошо, сп!асибо
В этой книге представлены только рецепты приготовления различных блюд, таких как: суши, сашими, роллы, различные горячие блюда из риса, лапши, а также приготовление соусов. Ожидала, что будут различные советы по приготовлению некоторых блюд, например, как правильно варить рис для роллов или наглядные картинки по приготовлению. В рецептах дано сколько грамм чего нужно и как это сделать в кратком описании. Книга уже для умелых. Рецепты хорошие.
соуса, 1 ст. л. сахара. Водоросли нарезать, имбирь натереть. В кастрюле смешать нори, имбирь, саке, соевый соус, сахар и довести до кипения на среднем, а затем на сильном огне. Убавить огонь и варить, пока вся жидкость не впитается в нори и нори станут мягкими.
Sharhlar, 2 sharhlar2