10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 1 245,45 soʻm oling.
Основной контент книги Соусы. От классических до оригинальных
Matn PDF
Hajm 34 sahifalar
2012 yil
Соусы. От классических до оригинальных
Seriyaga kiradi «Повар и поваренок»
12 454,40 s`om
Kitob haqida
Соусы – гениальная идея кулинарии. Они способны преобразить даже самое унылое блюдо в звезду праздничного стола. Взяв рецепт классического соуса, поколдовав с парой пряностей и приправ, можно получить совершенно новый вкус, который придаст мясу, рыбе, овощам совершенно новое настроение.
Janrlar va teglar
seriyasiga kiradi "Повар и поваренок"
Avval ommaboplar
Интересная книга. Здесь есть и классические, хорошо зарекомендовавшие себя рецепты, вроде болоньезе, гуакамоле или нашраба и необычные, наподобие сырного дипа из сыра рокфор. Некоторые соусы кажутся довольно странными – скажем, рецепт шоколадного соуса больше похож на рецепт глазури для торта; зато соус из черники с йогуртом, я бы, наверное приготовил даже сейчас (если бы, конечно, у меня была черника и йогурт).
В общем – недорогая и очень полезная книжечка. Рекомендую.
Представлены самые распространённые соусы. Описание конкретное, понятное. Хотелось бы побольше самих рецептов соусов и рекомендаций к какому блюду их можно использовать.
Очень скудно, надеялась на интересные рецепты соусов, но нет. …
Интересная книга , жаль что нет рецепта соуса сацебели. Мало и скудно . Собираюсь покупать всю серию этих книг .
Рекомендую
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Соусы. От классических до оригинальных» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
06 aprel 2012Yozilgan sana:
2012Hajm:
34 Sahifa ISBN:
978-5-699-54987-0Umumiy o'lcham:
8.5 МБUmumiy sahifalar soni :
34Muharrir:
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
ЭксмоYuklab olish formati:
Izohlar, 4 izohlar4