Книга попала мне в руки что называется в самое свое время, место и в свой час. Начались майские праздники и пришла пора доставать шашлычницу. Так вот, в книге масса всего полезного как для шашлычного кулинара, так и для обычного домашнего. Приведено множество рецептов приготовления шашлыков и кебабов из мяса, курицы, рыбы и морепродуктов, различных маринадов и соусов к ним, а также сэндвичей и бутербродов. Есть даже рецепт приготовления югославских чевапчичей и гигантского бургера. И всё это дополнено иллюстрациями и полезными советами по приготовлению. Короче, не книга, а просто поле непаханное для владельцев грилей, мангалов и шашлычниц. Рекомендую всем
По содержанию книга повторяет другое издание: «Сборник рецептов. Барбекю, шашлыки, соусы и чатни». При покупке будьте внимательны.
«Шашлыки, барбекю, а также кебабы и стейки. Соусы и чатни к ним» kitobiga sharhlar, 2 sharhlar