Hajm 98 sahifa
2014 yil
Пицца
Kitob haqida
Пицца – любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пор остается итальянская пицца с правильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой. В нашей книге Антон Каленик, преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, собрал самые интересные рецепты пиццы, от классической Маргариты, до греческой и гавайской. Также он расскажет вам как готовить правильное тесто и соус для пиццы, фокаччу и кальцоне. А подробные советы и рекомендации помогут вам приготовить самую вкусную пиццу для ваших близких и друзей!
Janrlar va teglar
В книге представлен в первую очередь рецепт теста,который я никогда прежде не встречала. Рецепты есть как классические, так и весьма необычные. Книга мне очень понравилась, все просто и понятно
Отличная книга, почти все перепробовали! Жаль что в России нет некоторых ингридиентов. Всем советую в домашнюю коллекцию! Цена здесь гораздо меньше, чем на книжных полках в магазине!
Отличная книга с подробными инструкциями!
Готовить с ней – одно удовольствие!
Самое интересное – это как строчки текста превращаются в аппетитную пиццу и ароматы Италии!
Sharhlar, 3 sharhlar3